Качество и безопасность молочной продукции

Качество и безопасность молочной продукции

Молочная продукция – источник белка, жира, углеводов, аминокислот, а также множества микроэлементов и витаминов. Молочные продукты снабжают нас кальцием и витамином «Д». Но если не выполняются требования к производству и обороту молочной продукции, кроме полезных свойств она может стать причиной заболеваний.

Молоко и молочные продукты следует покупать только в специализированных торговых предприятиях при наличии в них исправного холодильного оборудования, так как молоко и молочная продукция относятся к скоропортящимся товарам и должны храниться только в условиях холода (не выше +6˚С).

Требования к качеству и безопасности молочной продукции изложены в следующих нормативных документах:

– ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
– ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
– ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»;
– ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Перед покупкой молочной продукции необходимо внимательно осмотреть упаковку. Она должна быть целостной, без деформаций. При формировании наименования продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира, производитель обязан указывать в наименовании продукции их наличие. Информация, нанесенная на упаковку, должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей.

Не покупайте продукты питания у частных лиц (у дорог, с лотков, у магазинов, на «стихийных» рынках и т.п.), не имеющих соответствующих документов, подтверждающих качество и безопасность товара, так как качество и безопасность такой продукции не могут быть гарантированы.

В случае приобретения некачественной молочной продукции потребитель в соответствии со ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей» имеет право потребовать замены на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены либо отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

Напоминаем, что ознакомиться с информацией об обнаружении в обороте продукции, не отвечающей требованиям безопасности, можно на государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей (ГИС ЗПП) zpp.rospotrebnadzor.ru.

Уважаемые граждане, информируем вас о том, что в период до 03.02.2020 года специалисты филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Волгодонске будут проводить тематическое консультирование граждан по вопросам качества и безопасности молочной продукции по телефонам:

Дубовский район – 8(86377)51 58 1;
Ремонтненский, Заветинский районы – 8 (86378) 22-5-90, 8 (86379) 31-89-5, 31-80-3;
Цимлянский район – 8 (86391) 24-01-8, 51-38-9, 22-63-8, 50-44-0;
город Волгодонск – 8 (8639) 25-60-25, 25-60-40;
Мартыновский район – 8(86395)21-13-1.

Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Волгодонске

Детская парикмахерская «Лёвушка»